你合適或預(yù)備開哪種店?這是一個大而空洞的問題，誰也難以答復(fù)。詳細(xì)開啥店．依據(jù)店主本身的情況、店鋪所在地大環(huán)境、所在街區(qū)小環(huán)境等特殊情況不同而不同。特色湘菜加盟帶你簡單了解一下。
究竟要開哪種店？
你合適或預(yù)備開哪種店?這是一個大而空洞的問題，誰也難以答復(fù)。詳細(xì)開啥店．依據(jù)店主本身的情況、店鋪所在地大環(huán)境、所在街區(qū)小環(huán)境等特殊情況不同而不同。特色湘菜加盟帶你簡單了解一下。
開店前應(yīng)進行充分地調(diào)查．沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。在選擇開某種店之前，你必須對目標(biāo)顧客(開店后可能到店里買東西的消費者)進行預(yù)測和調(diào)查。調(diào)查店鋪所在地人口分布情況，附近聚集的單位性質(zhì)、工作性質(zhì)．本區(qū)域消費能力、習(xí)慣，有無同類店鋪．若有．其生意好壞、今后如何競爭。你越深入了解目標(biāo)客戶，在店鋪定位時便愈能投其所好，準(zhǔn)確定位。
想開店有兩種狀況：一種狀況是事前己斷定開某種店，再剖析店肆特定下的地段是不是可做這么的生意；另一種狀況是對某方位所在區(qū)域有充沛了解后再斷定開設(shè)某種店。后一種狀況往往是事前沒有準(zhǔn)備開店．而靈光一現(xiàn)，猜測開某種店會掙錢后才抓住機會開店。但兩種情況道理是相通的：要調(diào)查、分析市場需求。沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。
有的人一看見某某店鋪轉(zhuǎn)讓．覺得其位置不錯．價格也不貴，便貿(mào)然接手下來，殊不知開店之后才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場太小，甚至造成“無人上門”的窘境，但為時已晚。若你平時細(xì)心觀察．有時便會發(fā)現(xiàn)某店鋪門面上經(jīng)常都寫著“轉(zhuǎn)租”二字．老板換了一撥又一撥，說明都沒賺到錢。還有一種狀況，同一店肆常常變換著方式，一瞬間是蛋糕店，一瞬間又成書店、服裝店或許小吃店，這說明這些店都沒有成功。而相反的狀況是：有的店肆幾年來一向沒有改動，這說明這個店做得好，有生意可做，他的挑選是準(zhǔn)確的。
詳細(xì)開店時，還應(yīng)與本身狀況相結(jié)合。自個對即將從事的職業(yè)是不是了解，或本身的本質(zhì)是不是能擔(dān)任等等，均要恰當(dāng)考慮到，特別是初開小店者，往往來供銷一人全兼，什么事都得自己做。
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