導(dǎo)語：醫(yī)學(xué)科學(xué)證明，大腦功用除了受先天要素影響外，更與后天養(yǎng)分保健密切相關(guān)。長時間服用健腦益智食物的人，智商能夠進步哦。在工作上總是勞神傷腦的白領(lǐng)們，趕忙行動起來，多補多聰明。

1、核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公以為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食物。每日2～3個核桃為宜，鍥而不舍，湘里人家，方可起到養(yǎng)分大腦、增強回憶、消除腦疲憊等效果。但不能過食，過食會呈現(xiàn)糞便枯燥、鼻出血等狀況。

2、魚

魚是推進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中富含非常豐厚的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來歷，可增強者的回憶、思想和剖析才能，并能操控腦細胞的 退化，推遲變老。魚肉仍是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來歷，特別是富含很多的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和雙眼的正常發(fā)育尤為重要。

3、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來歷，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，并且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)以為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功 能，可醫(yī)治頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因而，神經(jīng)衰弱、回憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，階段不限，有較好的醫(yī)治效果。

4、雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃富含豐厚的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要效果，湘菜加盟，有增強回憶力、健腦益智的成效。

5、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來歷，這些養(yǎng)分素可為大腦供給所需的多種養(yǎng)分。

6、海帶

海帶富含豐厚的亞油酸、卵磷脂等養(yǎng)分成分，有健腦的功用，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不行短少的。

將芝麻搗爛，參加少數(shù)白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，遲早各吃1次，7日為一階段，5～6個階段后，可收到較好的健腦效果。

8、葵花子

豐厚的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有必定的補腦健腦效果。實踐證明：喜食葵花子的人，湘菜連鎖，不只肌膚光潤、細嫩，并且大腦思想靈敏、回憶力強、言談有條有理。

9、香蕉

香蕉養(yǎng)分豐厚、熱量低，富含稱為“才智之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來歷，富含豐厚的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等巨細的香蕉就富含451毫克的鉀，常吃有健腦的效果。