投資是任何創(chuàng)業(yè)都需要的，而預(yù)算分析就是這個(gè)的首要內(nèi)容。如何估算餐飲店的投資費(fèi)用？這似乎值得每一個(gè) 想要開餐飲連鎖加盟店的思考。但是需要注意的一點(diǎn)是我們需要準(zhǔn)備比預(yù)算更為寬裕的資金，才能夠在實(shí)際運(yùn) 營之中面對各種突如其來的問題。下面小編就為大家介紹如何估算餐飲店的投資費(fèi)用。 毛利率喲啊大于費(fèi)用率，是投資預(yù)算的一個(gè)基本經(jīng)營原則。經(jīng)營的費(fèi)用分為兩類，分別是固定費(fèi)用和變動費(fèi)。固定 費(fèi)用是指與銷售額的變動沒有直接關(guān)系的費(fèi)用指出，比如工資、福利費(fèi)、折舊費(fèi)、水電費(fèi)、管理費(fèi)等等；變動費(fèi)用是指 隨著參與銷售額的變化而變化的費(fèi)用，如運(yùn)雜費(fèi)、保管費(fèi)、包裝費(fèi)、商品消耗、借款利息、保險(xiǎn)費(fèi)、營業(yè)額等。每一個(gè) 想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)想要開餐飲加盟的創(chuàng)業(yè)者都要想要這一點(diǎn)，才可以成功的去經(jīng)營。