特色湘菜加盟，資深市場專員前期免費(fèi)上門考察、負(fù)責(zé)位址篩選、現(xiàn)場平面布局方案、風(fēng)格講解/投資預(yù)算匯總、營業(yè)額預(yù)估、運(yùn)營成本回報(bào)周期分析、出項(xiàng)目分析報(bào)表、現(xiàn)場加盟細(xì)節(jié)講解等咨詢工作。

廚政管理部在加盟店開業(yè)前15-30天，負(fù)責(zé)加盟店廚師的組織落實(shí)到崗，培訓(xùn)/篩選/考核每一個出品大工（廚師長/炒菜/蒸菜/涼菜/點(diǎn)心/主配/主荷等大師傅），迎接加盟店代表的專項(xiàng)試菜，試菜合格后加盟店代表簽字接收。

湘菜連鎖加盟店，優(yōu)廚聯(lián)盟特色菜、專用醬料及湖南特產(chǎn)和當(dāng)?shù)夭灰撞少彽脑牧峡晌锌偣疚锪髋渌椭行慕y(tǒng)一代購/采購；總部提供一站式購物展廳、廚房設(shè)備、餐桌椅、玻璃轉(zhuǎn)盤、不銹鋼雜件、后廚瓷器、前廳打標(biāo)瓷器、印刷品、收銀軟件、菜譜、服裝、文化布展、木刻招牌對聯(lián)等由公司根據(jù)加盟商的需求進(jìn)行合理采購，統(tǒng)一物流配送。

運(yùn)營管理部派專人進(jìn)行工程進(jìn)度跟蹤，物品采購落實(shí)、企劃部、人力資源部、廚政管理部、財(cái)務(wù)部安排專人在開業(yè)前后7-15天全程駐守加盟店，協(xié)助順利開業(yè)，開業(yè)3-15后援建人員退場回總部。

加盟店委派專人前往總公司對廚政管理部派遣的爐灶廚師、涼菜、蒸菜、點(diǎn)心大廚進(jìn)行一對一親自試菜，合格接收付清加盟費(fèi)?？偛科髣澆块_業(yè)后有計(jì)劃的定期為全國各加盟店提供節(jié)假日、店慶等促銷方案，微信軟文等推廣，以及個性化定制營銷活動。

加盟店后期出現(xiàn)的出品及服務(wù)的不穩(wěn)定，利潤不達(dá)標(biāo)、運(yùn)營成本高，營業(yè)額上不去等等經(jīng)營難題，由加盟商電話申請，運(yùn)營管理部派員上門分析調(diào)整。差旅費(fèi)及食宿由加盟店報(bào)銷。