經(jīng)營(yíng)湘菜加盟店的四大注意事項(xiàng)
1.面對(duì)顧客能否收性格
開(kāi)湘菜加盟店有少數(shù)客戶(hù)會(huì)刁難你，有時(shí)還有同行來(lái)打擊你，你是否有面對(duì)措施，能否能壓住自己的脾氣，第二天用好的心態(tài)去工作，如果你能把這些刁難顧客扶持好了，后期生意會(huì)好的不得了。
2.好的經(jīng)營(yíng)理念
你湘菜加盟店做的再好，沒(méi)有好的經(jīng)營(yíng)之到，也很難打出自己招牌，所以前期你需要實(shí)地調(diào)研，起碼要走訪看看自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，看別人怎么做，把別人的優(yōu)點(diǎn)自己鉆研出來(lái)，用在自己身上，這就是賺了，如果掌握掌握這些，你基本上就可以了。
3.能否獨(dú)立思考問(wèn)題
你只是想創(chuàng)業(yè)，沒(méi)有思考能力，我覺(jué)得你還是不要開(kāi)湘菜加盟店，因?yàn)橄娌思用说暌孔约邯?dú)立專(zhuān)研，面對(duì)問(wèn)題要去認(rèn)真思考，如果不沉下心去學(xué)習(xí)，永遠(yuǎn)只會(huì)在原地踏步，如果你有這方面的天賦，事已經(jīng)成功2層了。
4.能否吃苦，是否有耐心
做湘菜加盟店每個(gè)細(xì)節(jié)都要自己親自去做，不得有半點(diǎn)馬虎，早出晚歸是必然的，每天都要重復(fù)每一個(gè)過(guò)程，極其枯燥無(wú)味，時(shí)不時(shí)還要面對(duì)突發(fā)問(wèn)題，如果是前期，每天都會(huì)遇到各種瑣事，還有生意不好時(shí)，自己能否抗壓過(guò)去，這都是要前期思考做準(zhǔn)備的事情。
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