餐飲加盟創(chuàng)業(yè)的五大攻略
餐飲加盟看似門檻低，不過，倘若不明白其間的門路，便很難開的長久。可是如果能懂得以下共享的五大攻略，或許能幫你少走彎路。
1、選址，選對的不選貴的
餐飲加盟店都想開到豪華的商業(yè)中心。莫非是方位越好生意就越好嗎？其實餐飲加盟開店選址要看定位和資金。
如果你開的店只做一般的群眾餐，沒必要開到市中心，因為高昂的房價就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈，根據(jù)本身的本錢實力進行選址。不管挑選哪個商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬。要知道，相較于傳統(tǒng)的搶手商圈，一些新晉的、有開展空間的商圈也是不錯的挑選，而且那里本錢更低。
2、確定消費集體，算好賬
選定商圈后，還要歸納考量店面在商圈所在的方位，周邊的交通情況。
以每天中午、黑夜為時間節(jié)點，經(jīng)過對周邊超市、飯館的人流量進行“蹲點”核算，則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費集體特征的最“笨”也是最有用的方法。
3、使用好店鋪每一處
選好的地址不等于選好的店肆。店肆是千挑萬選出來的，除了地址，各位老板還得充沛核算店肆的面積使用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水電氣、有線電視、網(wǎng)絡(luò)等根本設(shè)備是否完善。
除了面積使用率和根本設(shè)備，店肆的附加值則是另一大要點考量規(guī)范。
前后院可使用空間有多少？哪些是能夠免費使用的場所？怎么實現(xiàn)店內(nèi)面積使用率的最大化？各位老板，請你盡可能地“錙銖必較”吧！
4、該“摳”就摳，要會“摳”
店肆選定后，最終進入議價環(huán)節(jié)。議價時不必說也知道，盡可能給自己爭奪利益的最大化，簡而言之即是“找茬”。
任何一家店肆，或多或少都會有缺憾，在跟房東交涉時，要做的即是盡可能將這些缺點放大。
比方，房錢高于整條街的平均價、本來的設(shè)備用不上、需求從頭裝修、停車位不行、網(wǎng)絡(luò)拉不了10M等等，不怕你“摳”得細，就怕你不會“摳”。不必擔心他人說你是鐵公雞，畢竟能省下來的都是你今后的資金本錢。
5、專業(yè)的人，做專業(yè)的事
如果你不明白餐飲行業(yè)，那么你就要懂得知人善任，用人不疑。加盟時一定要挑選像湘里人家這樣的大品牌，實力強的加盟品牌。
以上即是餐飲加盟小編對于餐飲加盟創(chuàng)業(yè)的五大攻略介紹，希望對大家有所幫助。
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