白山市銀座商廈美食城里呈現(xiàn)一位奧秘的“鋼鐵”，他身穿鋼鐵鎧甲，身高與成人附近，頭頂白色廚師帽，一副英俊的墨鏡遮擋住了他奧秘的面龐，右手持刀急速揮舞，碩大的面團在剎那間被削成面片。“這個機器人的專長即是做刀削面的速度格外快，在白山市目前為止，他仍是第一個‘機器人廚師’呢。”這臺機器人的具有者祝名笑著說道。

　　銀座商廈美食城呈現(xiàn)機器人面館引圍觀

　　4日上午，記者來到白山市銀座商廈美食城，一進門便見到許多前來就餐的市民在一間商鋪前圍觀。“你快看，這機器人長的像真人似得，還帶個墨鏡。”、“這機器人都能當(dāng)廚師啦！削面的速度還挺快呢。”周圍正在圍觀的大眾議論道。出于對新鮮事物的獵奇，許多圍觀市民紛繁掏錢采購這由“機器人廚師”做出來的刀削面。

　　面館老板年輕時曾是廚師

　　“這臺機器人因為功能緣由，太軟的面團削不了，只能‘削’比較硬一點的面團，熟話都說‘軟面餃子硬面湯’，這硬面團削出來的刀削面，比人工用較軟的面團做出的面要好吃。”據(jù)這臺機器人具有者祝名介紹，1988年8月，年僅15歲的祝名因為家庭貧窮無力持續(xù)讀書而停學(xué)在家，只為了可以吃飽、吃好的簡略希望，祝名仍然決議到白山市(其時叫渾江市)實習(xí)飯館學(xué)習(xí)廚師專業(yè)。“那個時分飯館都是公營的，學(xué)習(xí)廚師需求交膏火的。”面臨高達1100多元的膏火，祝名的家人四處借錢，結(jié)尾籌得了800多元。實習(xí)飯館的王萬祥見祝名家境貧寒，減免了祝名300多元的膏火，結(jié)尾只收了祝名800元膏火，并將自個的廚師服裝、道具、學(xué)習(xí)送給了祝名。從此，祝名走上了廚師的職業(yè)生涯。

　　學(xué)有所成換來了高額薪酬

　　“其時學(xué)習(xí)的時分，我每天要切兩洗衣盆的酸菜、推8手推車的煤和4車爐灰渣，橫豎即是沒人情愿干的活我都干。”祝名在實習(xí)飯館利用了半年的時刻取得了3級紅案烹飪技師的資歷，隨后被白山市山珍大酒店聘去擔(dān)任廚師，月薪酬300元。“那個年代，我爸爸在印刷廠一個月才開80元的薪酬，我能開300元的薪酬，那就現(xiàn)已算是其時社會上最高的薪酬了”祝名在該飯館工作了近一年的時刻，因為飯館經(jīng)營不善關(guān)閉，他轉(zhuǎn)投到一家小飯館當(dāng)起了廚師。

        應(yīng)聘不成反被侮辱

　　1995年頭，祝名再次換崗到白山市新開業(yè)的長虹大酒店應(yīng)聘廚師一職。“‘你看我們都是同行，能不能給時機讓我來這兒當(dāng)個廚師’，其時我就這么和那個廚師長說的。”祝名去應(yīng)聘的時分直接被廚師長給回絕了，就連一個切墩(切菜)的活都沒有給他，而回絕他的理由是他的手工不可。被回絕的祝名在第二日接到了由實習(xí)飯館電話打來的傳呼，比及祝名趕到實習(xí)飯館時發(fā)現(xiàn)給他打傳呼的居然是回絕他的長虹大酒店廚師長。當(dāng)著祝名從前的師傅王萬祥的面，長虹飯館的廚師長將祝名重重的侮辱了一頓。氣氛的祝名當(dāng)著師傅和長龐大酒店廚師長的面立誓，若是在3年之內(nèi)廚藝不能超過長虹酒店廚師長，祝名將不再做廚師。

　　外出學(xué)藝只為“復(fù)仇”

　　祝名帶著500元踏上火車趕赴長春市的樂府、名門、紫金花、維多利亞、鳳凰樓、佳賓樓、旅行賓館等七家飯館學(xué)習(xí)粵菜系近1年的時刻。當(dāng)祝名回到白山市后成功的應(yīng)聘到了其時與長虹酒店平等等級的天星酒店，并在7個的時刻內(nèi)當(dāng)上了該酒店的廚師長。“其時我心里一向憋著一口，想在師傅面前找回莊嚴(yán)。”祝名將自個的師傅王萬吉祥侮辱過他的廚師長及長虹酒店的司理請到了天星酒店，做了一桌當(dāng)?shù)厝藦膩頉]有見過的奢華粵菜。侮辱過祝名的廚師長在見到了如此奢華的菜式后一句話沒有說，在不久之后該廚師長被長虹酒店解聘開除了。為此，祝名在白山市的廚師界也被我們當(dāng)做了“公敵”，我們都以為祝名過分嶄露頭角。

　　祝名情愿無償教授貧窮家庭做面手工

　　如今，特2級紅案烹飪技師的祝名自個也開起了飯館，因為飯館服務(wù)人員不易延聘，祝名在網(wǎng)絡(luò)上動起了腦筋，并看到了“機器人廚師”這臺機器。祝名以為“機器人年代”是社會發(fā)展的一種趨勢，若是將“機器人廚師”引進白山市會鼓起一陣商業(yè)上高潮。據(jù)祝名講，若是是廚師人工制造刀削面，每天最多只能制造出100碗刀削面，而這臺機器人每分鐘就能制造出1碗刀削面，每天只需有電就能無限制的制造刀削面。“我如今每天均勻賣出100多碗刀削面，最多的時分一天能賣出150碗面。”祝名說道。祝名表明，若是有貧窮家庭想需求協(xié)助，他自己情愿無償教授其制造刀削面的一切手工，“機器人廚師”的采購方法他也會幫助聯(lián)絡(luò)。

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