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長沙市商務(wù)局及財政局深化“兩型餐飲”支持企業(yè)做大做強(qiáng)建設(shè)補(bǔ)貼 扶持對象...
2023-05-03 閱讀:222菜譜物語——醬豬蹄
1、也可以用高壓鍋煮豬蹄,但是不夠入味。
2、用普通鍋煮豬蹄也沒必要一口氣煮熟,煮一會兒、燜一會兒,反復(fù)三、四次就能煮得很爛糊。
3、冷藏之后的豬蹄,口感就會筋道、很有嚼勁。
4、我沒放鹽,喜歡重口味的可以適當(dāng)加點兒鹽。不過低鹽更健康。