酒店食物中毒應(yīng)急預(yù)案

一、在酒店內(nèi)中毒的人員有兩種：1、客人；2、職工

1、在酒店內(nèi)如發(fā)現(xiàn)任何人員有中毒景象，不管是誤服或成心服毒，發(fā)現(xiàn)中毒人員的職工第一時刻應(yīng)陳述本部分擔(dān)任人、保安部擔(dān)任人、大堂副理、人力資源部擔(dān)任人、行政值勤司理趕到現(xiàn)場。

2、各擔(dān)任人抵達(dá)現(xiàn)場今后，知道中毒人員數(shù)量、身份及中毒表現(xiàn)等現(xiàn)場狀況并向總司理報告，由總司理斷定是不是報警和撥打急救中心電話“120”呼救。

3、不管是不是報警，保安部擔(dān)任人要第一時刻組織保安維護(hù)現(xiàn)場、清退閑雜人員。

二、不報警、不報急救中心：

假如總司理斷定不報警，視中毒人員身份別離進(jìn)行處置：

①假如中毒者是職工、中毒嚴(yán)峻且人數(shù)較多，則由部分擔(dān)任人、湘里人家，人力資源部擔(dān)任人伴隨渙散就近就醫(yī)；

②假如中毒者是職工、不嚴(yán)峻，則由部分擔(dān)任人、人力資源部擔(dān)任人做好安慰作業(yè)；

③假如中毒者是客人，則由大堂副理、行政值勤司理當(dāng)即送客人就近就醫(yī)并作好安慰作業(yè)。

三、報警、報急救中心：

1、總司理斷定報警后，由保安部擔(dān)任人擔(dān)任當(dāng)即報警，由大堂副理擔(dān)任撥打急救中心電話“120”呼救。如醫(yī)務(wù)人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，人力資源部擔(dān)任人要將中毒者送鄰近醫(yī)院搶救，并告訴中毒者的單位或親朋。

2、保安部應(yīng)第一時刻組織人員參與維護(hù)現(xiàn)場，湘菜加盟，不讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。

3、保安部組織好車位以便警車和救護(hù)車抵達(dá)及脫離時運用。

4、保安部擔(dān)任保持現(xiàn)場次序，避免閑雜人員圍觀。

5、大堂副理幫忙對中毒者的私人物品進(jìn)行掛號后，湘菜連鎖，一式兩份，一份交與警方，一份留存。

6、大堂副理擔(dān)任將有關(guān)材料（包含警車、救護(hù)車抵達(dá)及脫離時刻、警方擔(dān)任人名字等材料）掛號存案。

7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，保安部要當(dāng)即停留，交警方處置。