2020年突如其來的疫情席卷全國(guó)，生產(chǎn)、生活節(jié)奏被打亂。2021年進(jìn)入后疫情時(shí)代，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健復(fù)蘇。由于餐飲行業(yè)具有成本低、安全高和回報(bào)豐三大特性，暴利成為餐飲投資的代名詞，無數(shù)投資者將目光投向餐飲行業(yè)。可以說，2021年是餐飲連鎖加盟行業(yè)的超速發(fā)展期。 　　
　　在當(dāng)前的餐飲市場(chǎng)中，湘菜有著很好的發(fā)展前景，是最受歡迎、最賺錢的自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。清楚了解湘菜加盟主要的發(fā)展趨勢(shì)，這將對(duì)你的創(chuàng)業(yè)大有益處！
　　
　　2021年餐飲創(chuàng)業(yè)風(fēng)口
　　
　　湘菜引爆4.67萬億市場(chǎng)
　　
　　湘菜發(fā)揚(yáng)至今，已有兩千多年的歷史。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主，原料互相搭配，滋味互相滲透，是其注重的根本。湘人將飛禽走獸、山珍鮮味等大自然恩賜的豐厚食材，以十余種（炸、蒸、爆、烤、煎、熬、臘、脯、腌等）手法進(jìn)行烹制，再加之施以佐料，咸、酸、辛、甘、苦五味進(jìn)行調(diào)和，使湘菜在我國(guó)八大菜系中擁有不可動(dòng)搖的地位。
　　
　　據(jù)《2020中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》顯示：2020年我國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)4.67萬億元，市場(chǎng)規(guī)模十分巨大。湘菜在市場(chǎng)需求中占比超25%，受歡迎程度穩(wěn)居前二。
　　
　　從2020年邁向2021年，全國(guó)湘菜館將呈現(xiàn)爆發(fā)性的增長(zhǎng)。湘菜一直是連鎖加盟的熱門項(xiàng)目，不僅因?yàn)槠鋵儆趧傂孕枨?，市?chǎng)需求量大，還因?yàn)槠鋭?chuàng)業(yè)難度低，操作簡(jiǎn)單、上手快，成功率高。巧湘廚作為湘菜行業(yè)的一個(gè)知名品牌，受到大多數(shù)投資者的關(guān)注。
　　
　　優(yōu)廚聯(lián)盟憑什么能引爆市場(chǎng)？
　　
　　緊跟市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，滿足大眾需求
　　
　　湘菜是十分具有發(fā)展?jié)摿蛣?chuàng)新力的菜系。雖然湘菜有著廣大的市場(chǎng)，但是在餐飲連鎖加盟行業(yè)迎來高速發(fā)展期的今天，如何能分得一塊“蛋糕”成為品牌亟需解決的問題。毫無疑問，產(chǎn)品、門店設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)管理都缺一不可，這也是巧湘廚能從眾多湘菜品牌中脫穎而出的原因。
　　
　　◆幾十款熱門產(chǎn)品，門店坐無虛席
　　
　　在日新月異的物欲時(shí)代，巧湘廚立志將“鄉(xiāng)間的新鮮滋味”搬移城市中。原材料均由湖南本土提供，冷鏈物流配送到店，還原鄉(xiāng)土的本味，令每一道菜品保證自然和正宗。
　　
　　優(yōu)廚聯(lián)盟擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力。湘菜泰斗王墨泉坐鎮(zhèn)指導(dǎo)，結(jié)合潮流和趨勢(shì)進(jìn)行研發(fā)，結(jié)合蒸、炒、臘、燉等各種不同的烹飪手法，形成獨(dú)樹一幟的湘味，呈現(xiàn)給所有食客。幾十款熱門產(chǎn)品，店店人氣火爆、座無虛席。
　　
　　◆復(fù)古主題空間，再現(xiàn)湘城韻味
　　
　　優(yōu)廚聯(lián)盟以“湖湘特色、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土和環(huán)保、健康、舒適”為裝修理念，原汁原味的復(fù)古主題空間充分再現(xiàn)湘城韻味。通透的空間設(shè)計(jì)，用鏤空屏風(fēng)等藝術(shù)墻體作為空間隔斷，在使店面獨(dú)具中國(guó)復(fù)古美的同時(shí)，也讓整體店面更為時(shí)尚大方。
　　
　　◆保姆式扶持，讓您開店有保障
　　
　　優(yōu)廚聯(lián)盟總部設(shè)有市場(chǎng)部、產(chǎn)品研發(fā)部、培訓(xùn)部、運(yùn)營(yíng)部、售后部等部門，貼心的運(yùn)營(yíng)扶持團(tuán)隊(duì)，為每一位投資者的成功保駕護(hù)航！
　　
　　從開業(yè)前到開業(yè)后，總部全程一對(duì)一保姆式扶持，定期追蹤店鋪運(yùn)營(yíng)情況，從門店管理、技術(shù)培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)推廣、空間環(huán)境等給予全方面支持，幫助投資者及時(shí)解決問題。
　　
　　據(jù)中國(guó)餐飲網(wǎng)調(diào)查顯示，自創(chuàng)品牌的失敗率有80%之高，而餐飲品牌連鎖加盟的失敗率不足10%。這意味著餐飲連鎖加盟的方式不僅可以幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者有效規(guī)避創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，更可以幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者解決后期運(yùn)營(yíng)方面產(chǎn)生的一系列問題，包括品牌的宣傳、運(yùn)營(yíng)和推廣等。
　　
　　疫情之后，很多投資者選擇品牌加盟更為謹(jǐn)慎。選擇有實(shí)力、知名度高的品牌加盟無疑是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的不二之選。優(yōu)廚聯(lián)盟擁有二十余年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，積累了大量成功創(chuàng)業(yè)案例，綜合服務(wù)優(yōu)勢(shì)突出，受到投資者的熱烈追捧。選擇優(yōu)廚聯(lián)盟，零經(jīng)驗(yàn)即可開店，多項(xiàng)扶持讓您創(chuàng)業(yè)無憂！