俗話說“酒香不怕巷子深”,可是現(xiàn)代的人生活節(jié)奏實在是太快,我們沒有辦法去探索很多東西的實際情況。我們獲得新鮮知識和最新的資訊都來源我們的網(wǎng)絡(luò),我們身邊的隨處可見的廣告,我們隨手接過的傳單。所以我們現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也采取了很多的營銷策劃。
一個具有長遠目標而又效果良好的宣傳計劃,僅僅靠新聞,僅僅靠廣告或是僅僅靠幾次推廣活動都是不夠的,需要的是新聞、廣告與活動的有效組合,只有三者巧妙融合在一起的時候,才能產(chǎn)生強大的宣傳力,才能達到“投入最小.宣傳效果最佳”這一理想境界,因此推薦:新聞報道十活動十廣告宣傳模式.
策劃核心緊緊圍繞著一個高文化和高檔次的湘菜酒樓,并將使之成為長沙一處有名的特色湘菜館,策劃這一系列的焦點事件,進行層層推進的全方位新聞報道、促銷活動和廣告推廣。
新聞報道:主要是指能有效提高湘菜酒樓湘里人家的新聞,包括深度分析、報道,系列追蹤報道。焦點新聞,小道消息。新聞專題。話題探討(專欄),人物特點(如老總。廚師長等),登載最好是當?shù)氐谋就镣韴?。在地鐵上和各大報刊都有報道,這樣的傳播力度比較廣。
新聞內(nèi)容在國慶節(jié)到來之際,這是一個比較受歡迎的小長假。很多的學生和上班族等人都會選擇出行或者聚會狂歡,對于餐飲行業(yè)這將是是淡季中一個小沖刺。我們可以可以通過現(xiàn)在最受歡迎的網(wǎng)絡(luò)事件“優(yōu)衣庫事件”推出特色情侶包廂,炒到一定的程度,我們可以推出“小長假你吃飯我買單”的活動,消費者前三名通過一系列的活動決出前三名,可以免部分主菜的價格,并且將得到一個特色的紫砂壺,但絕不打折,降價。從品牌、形象、特色、服務(wù)、功能、理念六個方面推出六篇系類軟文和畫面廣廣告,明確告知消費者今日之湘里人家的優(yōu)質(zhì)形象。
策劃目標。近期通過一系列強有力的宣傳活動迅速提成湘里人家的知名度,并初步在長沙市民中確立湘里人家的湖湘文化定位和服務(wù)高檔次的這一個印象,從而帶動就酒樓的銷售,這樣在這個小長假中我們可以獲得豐收,也為新年這個餐飲行業(yè)的大旺季進行預(yù)熱。湘菜加盟
注意事項
實施可行性的原則。在策劃實施中必須把握一個計劃性和靈活性相結(jié)合的原則。也就是說在一個有利于湘里人家酒樓的突發(fā)事件之后,我們餐飲企業(yè)的負責人應(yīng)該馬上又反應(yīng),可以改變原有計劃,立即抓住這一事件進行炒作。