湘菜連鎖加盟告訴你特許經(jīng)營的劣勢
特許經(jīng)營省許多優(yōu)勢，但同時(shí)也存在風(fēng)險(xiǎn)，如果運(yùn)用不當(dāng)會給受讓者和讓渡者帶來不利影響。
①特許經(jīng)營對受讓者的不利之處。受讓者的經(jīng)營受到嚴(yán)格的限制，缺乏自主權(quán)，從而降低了經(jīng)營的針對性；集團(tuán)出現(xiàn)決策失誤時(shí)，受讓者也會受到牽連，無論大產(chǎn)品研發(fā)，還是市場開拓，其至集團(tuán)擴(kuò)張策略，都會對受讓者產(chǎn)生重大影響；受讓者要退出或轉(zhuǎn)讓合同時(shí)會受到限制；此外，特許經(jīng)營費(fèi)用是一筆沉重的負(fù)擔(dān)，加盟者要把部分經(jīng)營利潤交給讓波者作為特許權(quán)使用費(fèi)，甚至不管經(jīng)營狀況如何都要向集團(tuán)交納間定的費(fèi)用。
②待許經(jīng)營對讓渡者的不利之處。集團(tuán)的聲譽(yù)和形象會受到個(gè)別經(jīng)營不好的受讓者的影響，因此特許經(jīng)營方式要求集閉必須慎重考慮中請加盟者的實(shí)際情況，選擇那些資金和信譽(yù)方面都符合條件者加盟進(jìn)來，寧缺毋濫；當(dāng)發(fā)現(xiàn)受讓者不能勝任統(tǒng)一的經(jīng)營管理和服務(wù)模式時(shí)，受合同等條件的制約，無法立即解除特許關(guān)系，從而影響整個(gè)集團(tuán)。
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