探秘之前，肯德基職工為參與者派發(fā)禮品。(南海網(wǎng)記者徐開飛攝)

　　南海網(wǎng)海口1月18日音訊(南海網(wǎng)記者 稅博)“洗手消毒分五步、七彩時(shí)刻條確保食材新鮮、三道工序過濾水、專業(yè)儀器測(cè)油炸……”近來，“南海網(wǎng)親子網(wǎng)友團(tuán)”受邀來到?？诿T廣場(chǎng)的肯德基餐廳，走進(jìn)后廚，一探終究。

　　下午3點(diǎn)半，一組組家庭在餐廳司理的帶領(lǐng)下開端了這次“肯德基探秘之旅”。網(wǎng)友王璐說：“我兒子周末總吵著要吃肯德基，但咱們素日關(guān)于肯德基餐廳內(nèi)部的操作卻不太明白，今日到他們后廚探秘，說實(shí)話讓我安心多了。”

　　名門肯德基餐廳司理雪敏首要講解了餐廳工作人員的上崗需求，并現(xiàn)場(chǎng)演示了洗手消毒的進(jìn)程，之后，在她的引導(dǎo)下，湘里人家，看望者觀賞了肯德基的冷庫(kù)、炸鍋和烤箱等設(shè)備。

　　據(jù)介紹，烤箱和炸鍋是保證肯德基出售的商品口味共同的隱秘“法寶”。“它們?cè)谡麄€(gè)烤制或炸制進(jìn)程中能做到精準(zhǔn)和智能操控時(shí)刻、溫度，職工只需一個(gè)按鍵即可完結(jié)。所以，我們吃到的肯德基商品無論是在哪家餐廳采購(gòu)的，口味都是共同的。”雪敏說。

　　關(guān)于消費(fèi)者很關(guān)懷的肯德基炸油，雪敏做了格外解說，肯德基運(yùn)用的烹炸油是未經(jīng)氫化的棕櫚油，不含反式脂肪酸，湘菜加盟，餐廳工作人員守時(shí)用契合國(guó)家需求的專用炸油丈量?jī)x丈量與監(jiān)測(cè)油的質(zhì)量，到達(dá)必定數(shù)值后，炸油將被拋棄。

　　關(guān)于群眾關(guān)懷的養(yǎng)雞環(huán)節(jié)，肯德基爺爺這次也玩了一把時(shí)髦，經(jīng)過一支精彩的動(dòng)畫MTV“白羽雞歡樂頌”，由樸素的雞農(nóng)用盛行說唱道出白羽雞生長(zhǎng)的隱秘，還有萌趣心愛的白羽雞伴舞，點(diǎn)擊就能觀看、下載。

　　記者注意到，視頻里的白羽雞高興說唱，動(dòng)感十足，格外是那句“是誰PS了它們的相片，是誰分布了不實(shí)的流言，那是哪吒吧才會(huì)三頭六臂，不要再惡搞咱的白羽雞”RAP說唱，更是詼諧生動(dòng)地批駁了曾一度在網(wǎng)絡(luò)上紛紛擾擾的“怪雞”流言。

　　據(jù)肯德基海南區(qū)域司理錢平介紹，“肯德基探秘之旅”活動(dòng)中，海南商場(chǎng)開放了31家肯德基餐廳。湘菜連鎖，到2014年1月，已有超越2500人經(jīng)過“探秘之旅”活動(dòng)走進(jìn)了肯德基餐廳后廚。”該活動(dòng)也將一向繼續(xù)下去，有愛好的消費(fèi)者可到店預(yù)定觀賞。