菜譜物語——生爆鹽煎肉 鹽煎肉又名生爆鹽煎肉，此菜系用去皮鮮豬腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常風(fēng)味菜肴的代表作，...

菜譜物語——辣油炸醬面 炸醬面流行于北方，北京天津等地更甚，深受廣大食客喜愛，炸醬面看似簡(jiǎn)單，熬制炸醬這步著實(shí)不易，我家鄉(xiāng)...

菜譜物語——懶人肉夾饃 早上10分鐘就能搞定。      其實(shí)真正算起來，花的時(shí)間...

菜譜物語——自制香辣薯片 薯片，無論是大人還是孩子，大部分人都很喜歡?？措娨?、看電影、玩電腦、逛公園、坐火車...，這些時(shí)...

菜譜物語——京醬肉絲 出去下館子的人這道菜應(yīng)該不會(huì)陌生吧 豆腐皮卷點(diǎn)小蔥，香菜，最后來幾筷子肉絲，一卷，那個(gè)香呀&midd...

菜譜物語——炒腰片 豬腰，即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。這道菜，...

菜譜物語——粉蒸排骨 這道媽媽拿手菜——粉蒸排骨，采用傳統(tǒng)工藝制作，花椒、八角、桂皮，與江米同炒，...

菜譜物語——巧虎米飯 為什么是巧虎米飯二呢，因?yàn)橹白鲞^一個(gè)差不多一樣的巧虎米飯，那個(gè)時(shí)候辰辰很小我也不知道巧虎是什么，那...

菜譜物語——回味豬手 回味豬手是一道做法獨(dú)特的私房菜。它區(qū)別于紅燒、醬制等做法，是先將豬手鹵制成熟，晾涼后再進(jìn)行炒制調(diào)味。...

菜譜物語——西北羊肉臊子面 冬季是吃羊肉的最佳季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血...

菜譜物語——胭脂冬瓜球 看過美艷無比的胭脂藕我心動(dòng)了，紫甘藍(lán)汁加幾滴白醋會(huì)在瞬間變成玫紅色，那幾滴醋真的那么神...

菜譜物語——張燈結(jié)彩 蘿卜是中醫(yī)首推的養(yǎng)生菜。。。 常言道“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康&rdq...

菜譜物語——北方版蚵蠣煎 蚵仔，就是我們這的牡蠣，我們通常叫它海蠣子。如果簡(jiǎn)單描述這道菜，就是把海蠣與淀粉、蔬菜、雞蛋等食...

菜譜物語——蒜泥白肉 　　或許不是最正宗，但卻是最合家人心意的，就夠了！     ...

菜譜物語——吞拿魚三文治 旅游前收到多款丘比沙拉醬和沙拉汁，現(xiàn)在終于有時(shí)間做款喜歡的沙拉食品啦。 一直非常喜歡丘比品牌，家...

菜譜物語——清蒸魚 魚肉，可以說是我們中國人每家每戶過年都得上桌的菜肴了，象征著年年有余，魚肉易熟，做起來也較為方便快捷，...

菜譜物語——涼拌藕片 秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮...

菜譜物語——土豆咖喱雞塊 孩子快考試了，吃點(diǎn)啥補(bǔ)補(bǔ)呢？小丫的老師昨天發(fā)來信息，說這幾天要期末考試了，一定要照顧好孩子飲食，...

菜譜物語——馕包大盤雞 新疆的大盤雞可以說家喻戶曉 ，就連內(nèi)地的人都知道，好多內(nèi)地的人來了新疆都會(huì)嘗嘗新疆的大盤雞的味道。...