一、 前語 廣告語是品牌傳達(dá)的中心載體，能夠起到高效交流花費(fèi)者的效果，一起推進(jìn)品牌傳達(dá)、推進(jìn)公司的推廣。一個(gè)好的廣告語，首要要符合公司和品牌的定位...

怎么做好散客的推銷作業(yè) 前廳效勞人員應(yīng)把握推銷竅門，使每一位步入店門的顧客，高高興興地入住下塌前廳效勞人員，現(xiàn)代世界酒店辦理公司的教授指出除了要通曉自個(gè)既定的...

酒店食物中毒應(yīng)急預(yù)案 一、在酒店內(nèi)中毒的人員有兩種：1、客人；2、職工 1、在酒店內(nèi)如發(fā)現(xiàn)任何人員有中毒景象，不管是誤服或成心服毒，發(fā)現(xiàn)中...

發(fā)票運(yùn)用和處理  為了加強(qiáng)酒店的財(cái)政處理，作好發(fā)票的采購、領(lǐng)用、退回及處理工作，凡領(lǐng)用發(fā)票的酒店，都有必要加強(qiáng)發(fā)票的處理。 一、...

紅網(wǎng)長(zhǎng)沙12月31日訊 公園里一處幽靜的場(chǎng)所，吃飯時(shí)間豪車收支，只開小門，但擔(dān)任人稱“不對(duì)外經(jīng)營(yíng)”。  &nbs...

導(dǎo)語：有“雜交水稻之父”之稱的聞名農(nóng)學(xué)家袁隆平近來在承受媒體采訪時(shí)談到對(duì)轉(zhuǎn)基因的觀點(diǎn)，他以為轉(zhuǎn)基因也是往后的發(fā)展方向，一起泄漏他也...

【拋棄油脂加工再上桌 黑心飯館被罰千萬元】上海市第四批食品安全“黑名單”昨天發(fā)布，湘里人家，延安西路的學(xué)俊宋紀(jì)香辣蟹店因收回餐廚拋棄物中...

導(dǎo)語：免費(fèi)的臘八粥冒著熱氣，排隊(duì)祈福的我們?nèi)计鹧U裊卷煙。昨日是陰歷臘八，雍和宮一早開門舍粥。雖然不是周末，湘里人家，又逢降溫，但仍有超越4000名市民趕來...

餐飲部瓶蓋費(fèi)及鮮榨提成管理準(zhǔn)則              為了進(jìn)步餐飲部職工...

2013年12月29日，由“晉人晉菜晉滋味”活動(dòng)組委會(huì)策劃安排的“山西十大名優(yōu)晉菜評(píng)論會(huì)”在太原市三晉國(guó)際...

人民網(wǎng)北京5月10日電（記者 仝宗莉）住宅城鄉(xiāng)締造部今天下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)公園締造辦理的定見的告訴》，告訴需要各公園就公園運(yùn)營(yíng)辦理中存在的租借公園房子...

廚房七言絕句 上班干事榜首樁，查看當(dāng)日備貨箱。 　　規(guī)則時(shí)刻去出庫，物品數(shù)量要記詳 　　先入先出有規(guī)則，領(lǐng)來調(diào)料加料缸。 　　送來貨品...

如果問詢餐飲業(yè)的經(jīng)歷人士有餐飲店人員辦理的經(jīng)歷，對(duì)方十有八九會(huì)通知你，只需辦理好主廚基本上就能辦理好職工團(tuán)隊(duì)。傳統(tǒng)中餐廚師把握了餐廳廚房出產(chǎn)的中心技術(shù)，又...

三人行，必有我?guī)?，?huì)做菜的廚師，基本上都會(huì)有自個(gè)的專業(yè)技能和經(jīng)歷心得，這些經(jīng)歷關(guān)于廚師新手和美食愛好者來說，可以節(jié)約 他們種種測(cè)驗(yàn)和探索的時(shí)刻和精力。那么廚師的...

菜品起名時(shí)菜肴規(guī)劃和立異辦理很重要的內(nèi)容，一個(gè)好的菜名能夠招引顧客的眼光。那么菜品起名的竅門有哪些呢？本材料總結(jié)了10個(gè)菜品起名的竅門，供參閱！ 　　...

作為廚師，誰沒有試過菜？尤其是資格相對(duì)淺一些的廚師，試菜更是他們心中說不出的痛。雖然在灶臺(tái)上不遺余力地炒好所試菜品，卻被想要想方設(shè)法壓低薪酬的老板駁斥得一...

跟著物價(jià)的上漲，廚房本錢操控也成了大多數(shù)廚師長(zhǎng)心中永遠(yuǎn)的痛，近段時(shí)刻，咱們也一再接到源于讀者與餐飲兄弟征詢廚房本錢操控的電話與郵件，應(yīng)廣闊兄弟的需求，以自...

新菜推行辦理規(guī)則  1 規(guī)模  本規(guī)范規(guī)則了酒店新菜推行請(qǐng)求、立項(xiàng)批閱、訓(xùn)練、推行。湘里人家， 本規(guī)范適用于廚房部新菜...

主管怎樣培育部下的才華 操練與教導(dǎo)技能是一名優(yōu)良的處理者不可缺少的。主管最重要的任務(wù)便是通過部下到達(dá)工作政策。而怎樣行進(jìn)部下的工作才華，就要靠主管的操練與...